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カントリーマアム大好き

Author:カントリーマアム大好き
カントリーマアム・キットカット・チョコパイが「ベストオブおやつ」です。デパ地下に売ってるような高いのは食べません。スーパーに売ってる庶民派のおやつが好きです。

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おやつまみれ日記
おやつばっかり食べています。日々のおやつ、食事、雑談をゆるーく書いていきます。
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タタキ



タタキを食べました。


タタキとは食材をブロック状に切って
表面を軽く焼く料理ですが、「タタキ」って
なんでそんな名前になったんでしょうか。


焼いた食材にショウガやネギなど薬味をまぶしてから、
包丁の腹などで叩いて身をしめることもあるので、
これが「たたき」という名前の語源とされています。


たたくから「タタキ」なんですね。
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